Seit 1847 hatte Carlsberg Produktion und Hauptsitz im Raum Kopenhagen, bekannt als Carlsberg Byen. Im Jahr 2006 verlagerte Carlsberg die Produktion von Kopenhagen nach Fredericia, was neue Möglichkeiten in Carlsberg Byen eröffnete. Das Gebiet wurde in ein neues Stadtviertel mit Wohnraum, öffentlichen Räumen, Geschäften, Institutionen, urbanem Leben, Kultur und Gewerbe umgewandelt.
In der historischen Umgebung befindet sich die Mineralvandsfabrikken aus den 1920er-Jahren, eines der wenigen denkmalgeschützten Gebäude, die zu Wohnraum umgebaut wurden. Die international renommierte Architektin Dorte Mandrup entwarf die neuen zweigeschossigen Luxuswohnungen auf dem wunderschön renovierten Industriegebäude.